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只有如此，才能讓員工把餐飲店當成自己的事業，管理人員一定要信任自己的員工，而不能處處防備員工，管理者要與員工真誠相處，在討論自己餐飲店的前景時要跟朋友一樣，共同進步，同發展，不要處處防備。其次，餐飲管理配送人員要對自己的店鋪建立嚴格的規章制度和管理制度。盡管上面提到了經理必須和員工保持良好的關系，但管理應該嚴格得多。
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自作主張的店鋪管理要以自作則，和員工一樣要嚴格遵守制度，不能隨便放i縱自己的行為。再次，餐飲管理人員要為自己的員工提供一個良好的學習環境，讓他們學習，還要有升遷的機會。管理者還要多培訓員工，給他們更多的知識包括服務知識和經營管理知識，這樣才能滿足他們的要求，也能為餐飲店儲備優i秀的人才。第三條就是餐飲管理人員要在合適的時間給自己的員工提升一次待遇，不管是工資還是生活方面的物質待遇，都可以給予他們。如此才能充分調動他們的積極性，這樣更有利于餐飲店的長遠發展。
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經常在飯堂吃飯的人都有這樣的經歷，每次走進飯廳，看到幾個菜總覺得很賞心悅目。可是，每次總是這樣的菜，久了就會覺得缺乏魅力。和康餐飲認為，要讓員工吃不膩，與餐廳承包配送公司就得花點心思，既要保證菜品的營養，又要保證菜品的數量，那么，員工和康明食堂都要有足夠的保障，那么，員工與餐廳之間的合作，如何保證配送公司的新鮮感？第yi：和康食堂承包要經常更換菜譜，并不是要更換所有的菜，而是在現有菜品的基礎上增加一些新菜，可以把一些員工不太喜歡、點菜較少的菜取消。
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也要把特色菜與地方結合起來，讓這里就餐的員工都能吃出家的味道。第二：和康承包食堂要不斷地創新和學習，通過相關的培訓提高自己的專i業技能和廚藝觀念，要把各種創意和創新元素加入菜品中，讓員工在食堂吃的滿意、吃的開心。和康食堂承包要與進餐員工溝通，了解員工對菜品的要求。有的餐廳在改菜譜時往往忽略了進餐員工的要求，而換菜后的菜品并未引起員工的重視，因此，在準備換菜時，一定要和員工進行詳細的溝通。至后：和康食堂承包要注意素食搭配，有些員工吃膩了食堂，不是因為食堂的菜不好，而是因為素食搭配不合理。一般說來，餐廳的菜品至好以清淡為主，如果是有素菜，那么，就要配上適量的素菜，這樣可以沖淡葷菜中的油膩感。
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近年來配料配料業發展很快，也有越來越多的企事業單位客戶尋求合作，那么食材配送項目好做嗎？許多有意從事原料配料業的人對此問題十分關注，今天，我們來聽聽業界巨頭是怎么說的。
行業人士表示，“原料配料業做得不好，因為屬于純服務性行業，因此，必須站在顧客的角度去思考，了解顧客的需求，并在此基礎上為顧客提供更有針對性的服務方案，若能做到，就能在業界脫穎而出。」
還有業內人士認為，原料配送行業說簡單就好，說難也難，從原料質量到配送服務的質量，都需要對原料的質量進行嚴格的把關，現在有些專i業的食材配送公司會選擇源產地采i集，并在來源地建立檢測實驗室，為了讓顧客隨時隨地查看食材的品質，再加上可追溯系統，讓客戶合作更加放心。
食品業相關負責人表示，“做原料配送，需要與時俱進，需要了解客戶的需求，需要不斷提升自己的專i業技能，要對員工進行不定期的培訓，要做的事情太多，需要堅持一步一步地前進，做服務行業沒有捷徑可走，要在食材配送行業中不定期地進行培訓，而且要堅持一步一步地前進，做服務行業，沒有捷徑。”
透過以上行業巨頭的介紹，大家對食材配送這一行業有了更深刻的認識，任何一個行業要做好都不容易，一定要認真、用心，從品質到服務都要努力做到精益求精，食材配送行業也是如此。
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